Коктейль кофейный


1 стакан молока, 1 чайная ложка растворимого кофе, 1 яйцо, 3 чайные ложки сахара, 1 рюмка кофейного ликера.
На сколько порций: 2.
Растереть яйцо с сахаром, добавить растворимый кофе, разбавить с кипящим молоком, вливая его постепенно.
Остудить, взбивая, добавить ликера. Разлить по стаканчикам, положив в каждый по кусочку льда. Пить через соломинку.